Agar - Agar - 50gr

Aderezos $3.290.

Stock disponible: 31

Descripción:

El agar agar es un alga que se utiliza en reemplazo de la gelatina. No requiere de refrigeración para solidificarse, se utiliza en preparaciones veganas y no tiene sabor.

La preparación usual es 1 cucharadita de agar agar para 1 taza de agua.

Ingredientes: Agar agar en polvo.

Esta versión en polvo se usa en reemplazo de la gelatina tradicional para preparaciones veganas.

Forma de uso: Para obtener una textura media, es decir, una gelatina suave, se deben añadir 4 gramos de agar agar en polvo por cada litro. Si lo que queremos es una gelatina de textura dura, habrá que añadir hasta 10 gramos. Se debe llevar a ebullición y luego no requiere de refrigeración para solidificarse.

Si tienes dudas sobre los ingredientes, escríbenos a nuestro WhatsApp y te ayudaremos.


Intolerancia o alergia:

Ver costos de envío para este producto